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フランスのパリに本店がある、
エリック・カイザー氏の「ブーランジェリー メゾンカイザー」が、
東京、横浜、福岡に続き、名古屋に直営店が登場です。
エリック・カイザー氏とは、
フランス国立製パン製菓学校で教官をしていたことで有名で、
世界40カ国以上でパンの技術指導を行う、世界でも指折りのパン作りの巨匠です。
ここで、最新情報。
値段もそれほど高くないですから、気軽においしいパンを頂けるとあって
あいかわらずの大行列が続いています。
入場制限が行なわれており、
連日１時間以上待つ状態です。
但し、外では試食のパンがスタッフにより振舞われており、
その心遣いに嬉しくなってしまいますね。
わたし一押しのいいお店です。
ちなみに、
オープン時には、記念としてフランスパンが配られたので
わたしもＧＥＴして食べてみましたが、
ほ、本当においしいです。
独自の天然酵母を使用した風味豊かな味わい
とは本当だと思います。
うちの子供もバク食いしていたので間違いないです。(^^;)
こんどは、
パリのフィガロ紙で人気NO.1を獲得したことで知られる
クロワッサンに挑戦するぞ〜。＼(^-^)／
以下、名古屋セントラルガーデン公式ＨＰから引用
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「ブーランジェリー メゾンカイザー」
営業時間
テイクアウト 9：00〜20：00
イートイン 9：00〜20：00
定休日 年中無休
席数 24席（テラス席含む）
取扱商品 クロワッサン、バケットモンジュなど約60種。
電話 052-757-3188
